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PROXIMA SAECVLA  

PUGNITELLO 2017

TOSCANA

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

 

 “Non ereditiamo la terra dai nostri antenati, la prendiamo in prestito dai nostri figli. Nostro dovere è riconsegnarla migliore di come l’abbiamo trovata!” Cit.

 

Pugnitello in purezza. Vino di grande struttura e forza, con spiccate caratteristiche varietali adatto al lungo invecchiamento. Richiede piatti importanti.

 

Rosso rubino molto intenso
Frutti rossi, Ciliegia, leggere note speziate
Fresco, fruttato, espressivo, retrogusto leggermente amarognolo

Bottiglie prodotte

0

Vitigni

Pugnitello 100%

Età vigneti

Da 15 a 40 anni

Temperatura di servizio

15 gradi

Potenziale d'invecchiamento

8-10 anni

Dati Analitici

  • Resa: 25-15 hl/Ha
  • Contenuto Alcolico: 14,5%
  • Acidità: 5,7
  • Residuo Zuccherino: